Cold Shock Induction of Thermal Sensitivity in Listeria monocytogenes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Appl Environ Microbiol
Hauptverfasser: Miller, Arthur J., Bayles, Darrell O., Eblen, B. Shawn
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: American Society for Microbiology (ASM) 2000
Schlagworte:
Food Microbiology
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC92306/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11010880/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.66.10.4345-4350.2000
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