Augmentation of Killing of Escherichia coli O157 by Combinations of Lactate, Ethanol, and Low-pH Conditions
The acid tolerance of Escherichia coli O157:H7 strains can be overcome by addition of lactate, ethanol, or a combination of the two agents. Killing can be increased by as much as 4 log units in the first 5 min of incubation at pH 3 even for the most acid-tolerant isolates. Exponential-phase, habitua...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Microbiology (ASM)
1999
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC91179/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10049898/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.65.3.1308-1311.1999 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|