An Ecological Study of Lactococci Isolated from Raw Milk in the Camembert Cheese Registered Designation of Origin Area

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Corroler, D., Mangin, I., Desmasures, N., Gueguen, M.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology 1999
Assuntos:
Errata
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC91116/
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