Inhibitory Effects of Plant Polyphenoloxidase on Colonization Factors of Streptococcus sobrinus 6715

Exogenously added polyphenoloxidase (EC 1.14.18.1), an enzyme which oxidizes tyrosine residues and is commonly found in many dietary components, abolished the aggregation of Streptococcus sobrinus 6715 by high-molecular-weight dextran. The enzyme decreased glucan-binding lectin and/or glucosyltransf...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Antimicrob Agents Chemother
Những tác giả chính:	Cowan, M. M., Horst, E. A., Luengpailin, S., Doyle, R. J.
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	American Society for Microbiology (ASM) 2000
Những chủ đề:	Mechanisms of Action: Physiological Effects
Truy cập trực tuyến:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC90114/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10952624/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aac.44.9.2578-2580.2000
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!