تحميل...
Commensal Bacterium Rothia aeria Degrades and Detoxifies Gluten via a Highly Effective Subtilisin Enzyme
Celiac disease is characterized by a chronic immune-mediated inflammation of the small intestine, triggered by gluten contained in wheat, barley, and rye. Rothia aeria, a gram-positive natural colonizer of the oral cavity and the upper digestive tract is able to degrade and detoxify gluten in vitro....
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Nutrients |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7761627/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33276655 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/nu12123724 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|