Đang tải...

Determination of the Geographical Origin of Maltese Honey Using (1)H NMR Fingerprinting

The price of honey, as a highly consumed natural product, depends on its botanical source and its production environment, causing honey to be vulnerable to adulteration through mislabeling and inappropriate, fraudulent production. In this study, a fast and simple approach is proposed to tackle this...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Foods
Những tác giả chính: Spiteri, Chantelle, Lia, Frederick, Farrugia, Claude
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7601949/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33066160
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9101455
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!