טוען...

Perspective of Membrane Technology in Pomegranate Juice Processing: A Review

Pomegranate (Punica granatum L.) juice is well recognized for its high content of phytochemicals with proven health-promoting effects. Conventional processing techniques including clarification with fining agents, pasteurization and thermal concentration have significant influences on bioactive comp...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Foods
Main Authors: Conidi, Carmela, Drioli, Enrico, Cassano, Alfredo
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7404809/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32645857
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods9070889
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!