טוען...

Potential Impact of Meat Replacers on Health and Environmental Sustainability in European Diets

OBJECTIVES: Replacing meat by meat replacers could be an important strategy for achieving a more plant-based diet, however their current consumption is rather limited. The present modelling study therefore aimed to elucidate the role of meat replaces in healthier and more environmentally sustainable...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Curr Dev Nutr
Main Authors: Mertens, Elly, Biesbroek, Sander, Dofkova, Marcela, Mistura, Lorenza, D'Addezio, Laura, Turrini, Aida, Dubuisson, Carine, Havard, Sabrine, Trolle, Ellen, Geleijnse, Marianne, Veer, Pieter van ’t
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Oxford University Press 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7258187/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/cdn/nzaa042_007
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!