Đang tải...

Modern Approaches in Probiotics Research to Control Foodborne Pathogens

Foodborne illness is a serious public health concern. There are over 200 known microbial, chemical, and physical agents that are known to cause foodborne illness. Efforts are made for improved detection, control and prevention of foodborne pathogen in food, and pathogen associated diseases in the ho...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Adv Food Nutr Res
Những tác giả chính: Amalaradjou, Mary Anne Roshni, Bhunia, Arun K.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier Inc. 2012
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7150249/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23034117
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-394598-3.00005-8
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!