Đang tải...
Stabilizing the Oil-in-Water Emulsions Using the Mixtures of Dendrobium Officinale Polysaccharides and Gum Arabic or Propylene Glycol Alginate
Coconut oil-in-water emulsions were prepared using three polysaccharides: Dendrobium officinale polysaccharide (DOP), propylene glycol alginate (PGA), gum arabic (GA) and their polysaccharide complexes as emulsifiers. The effects of the ratio of the compounded polysaccharides on their apparent visco...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Molecules |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI
2020
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7037464/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32050560 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules25030759 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|