A carregar...

A Quantitative Method for Acesulfame K Using the Taste Sensor

We have developed a method to quantify the sweetness of negatively charged high-potency sweeteners coexisting with other taste substances. This kind of sweetness sensor uses lipid polymer membranes as the taste-sensing part. Two types of outputs have been defined in the measurement of the taste sens...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Sensors (Basel)
Main Authors: Liu, Yuanchang, Wu, Xiao, Tahara, Yusuke, Ikezaki, Hidekazu, Toko, Kiyoshi
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI 2020
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7014247/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31936753
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/s20020400
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!