Đang tải...

A Quantitative Method for Acesulfame K Using the Taste Sensor

We have developed a method to quantify the sweetness of negatively charged high-potency sweeteners coexisting with other taste substances. This kind of sweetness sensor uses lipid polymer membranes as the taste-sensing part. Two types of outputs have been defined in the measurement of the taste sens...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Sensors (Basel)
Những tác giả chính: Liu, Yuanchang, Wu, Xiao, Tahara, Yusuke, Ikezaki, Hidekazu, Toko, Kiyoshi
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7014247/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31936753
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/s20020400
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!