লোডিং...
Fermentation of plant-based milk alternatives for improved flavour and nutritional value
Non-dairy milk alternatives (or milk analogues) are water extracts of plants and have become increasingly popular for human nutrition. Over the years, the global market for these products has become a multi-billion dollar business and will reach a value of approximately 26 billion USD within the nex...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Appl Microbiol Biotechnol |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Springer Berlin Heidelberg
2019
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6867983/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31686143 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s00253-019-10175-9 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|