טוען...

Acrylamide Intake through Diet and Human Cancer Risk

More than one-third of the calories consumed by U.S. and European populations contain acrylamide, a substance classified as a “probable human carcinogen” based on laboratory data. Thus, it is a public health concern to evaluate whether intake of acrylamide at levels found in the food supply is an im...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:J Agric Food Chem
Main Authors: Mucci, Lorelei A., Wilson, Kathryn M.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: 2008
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6749992/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18624443
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/jf703747b
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!