লোডিং...
Enterococcus faecalis Bacteriophage 156 Is an Effective Biotechnological Tool for Reducing the Presence of Tyramine and Putrescine in an Experimental Cheese Model
Biogenic amines (BA) – nitrogenous compounds of low molecular weight – are the result of metabolism of certain amino acids. They are biologically present in all living organisms and play essential physiological roles. However, their accumulation in foodstuffs due to the metabolic activity of certain...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Front Microbiol |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Frontiers Media S.A.
2019
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6435515/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30949154 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fmicb.2019.00566 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|