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Corrigendum to “Challenges to assumptions regarding oral shear rate during oral processing and swallowing based on sensory testing with thickened liquids” [Food Hydrocolloids 84C (2018) 173-180]

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Food Hydrocoll
Main Authors: Ong, Jane Jun-Xin, Steele, Catriona M., Duizer, Lisa M.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 2018
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6430141/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31186595
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.08.014
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