Đang tải...

Is Meat of Breeder Turkeys so Different from That of Standard Turkeys?

The technological, nutritional, and sensorial quality of breasts and thighs with drumsticks of turkey male and female breeders was characterized by comparison with breasts and thighs with drumsticks of growing male and female turkeys from the Grademaker line (hybrid turkeys, n = 20 birds per sex and...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Foods
Những tác giả chính: Chartrin, Pascal, Bordeau, Thierry, Godet, Estelle, Méteau, Karine, Gicquel, Jean-Christian, Drosnet, Estelle, Brière, Sylvain, Bourin, Marie, Baéza, Elisabeth
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2018
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6352155/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30586883
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8010008
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!