Ładuje się......

Is Meat of Breeder Turkeys so Different from That of Standard Turkeys?

The technological, nutritional, and sensorial quality of breasts and thighs with drumsticks of turkey male and female breeders was characterized by comparison with breasts and thighs with drumsticks of growing male and female turkeys from the Grademaker line (hybrid turkeys, n = 20 birds per sex and...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Foods
Główni autorzy: Chartrin, Pascal, Bordeau, Thierry, Godet, Estelle, Méteau, Karine, Gicquel, Jean-Christian, Drosnet, Estelle, Brière, Sylvain, Bourin, Marie, Baéza, Elisabeth
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: MDPI 2018
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6352155/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30586883
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods8010008
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!