Đang tải...
Data on concentrations of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in roasted and fried chicken – A case study: Bushehr, Iran
In the present data article, the presence and amount of 16 polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) were surveyed in Iranian roasted and fried chicken in Bushehr restaurants. For data collection, 73 samples (including 36 Roasted chicken and 37 Fried chicken samples) were collected from local restaura...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Data Brief |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Elsevier
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6260294/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30519604 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.dib.2018.11.012 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|