Đang tải...
Evaluation of probiotic potential and anti-hyperglycemic properties of a novel Lactobacillus strain isolated from water kefir grains
A total of eight strains of lactic acid bacteria were isolated from water kefir grains and assessed for their in vitro α-glucosidase inhibitory activity. Lactobacillus mali K8 demonstrated significantly higher inhibition as compared to the other strains, thus was selected for in vitro probiotic pote...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Food Sci Biotechnol |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Springer Singapore
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6170265/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30319846 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s10068-018-0360-y |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|