تحميل...
ACEI-Inhibitory Peptides Naturally Generated in Meat and Meat Products and Their Health Relevance
Meat and meat products have been described as a very good source of angiotensin I converting enzyme (ACEI)-inhibitory peptides. The generation of bioactive peptides can occur through the action of endogenous muscular enzymes during processing, gastrointestinal digestion, or by using commercial enzym...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Nutrients |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
MDPI
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164540/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30205453 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/nu10091259 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|