טוען...

Optimization of submerged Aspergillus oryzae S2 α-amylase production

Use of 4 agro-industrial by products and organic materials as nitrogen sources for production of Aspergillus oryzae S2 α-amylase in liquid culture was investigated. The 2 agro-industrial byproducts maltose and saccharose, and also lactose and starch were individually evaluated for use as carbon sour...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Food Sci Biotechnol
Main Authors: Naili, Belgacem, Sahnoun, Mouna, Bejar, Samir, Kammoun, Radhouane
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: The Korean Society of Food Science and Technology 2016
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6049366/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30263256
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s10068-016-0028-4
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!