Listeria monocytogenes biofilm production on food packaging materials submitted to physical treatment

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Ital J Food Saf
Main Authors: Centorame, Patrizia, D’Angelo, Anna Rita, Simone, Federica Di, Salini, Romolo, Cornacchia, Alessandra, Marrone, Raffaele, Anastasio, Aniello, Pomilio, Francesco
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: PAGEPress Publications, Pavia, Italy 2017
Assuntos:
Short Communication
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5641639/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29071242
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4081/ijfs.2017.6654
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