Listeria monocytogenes biofilm production on food packaging materials submitted to physical treatment

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Ital J Food Saf
Autori principali: Centorame, Patrizia, D’Angelo, Anna Rita, Simone, Federica Di, Salini, Romolo, Cornacchia, Alessandra, Marrone, Raffaele, Anastasio, Aniello, Pomilio, Francesco
Natura: Artigo
Lingua:Inglês
Pubblicazione: PAGEPress Publications, Pavia, Italy 2017
Soggetti:
Short Communication
Accesso online:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5641639/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29071242
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4081/ijfs.2017.6654
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