Đang tải...

Antioxidant properties and phenolic profile characterization by LC–MS/MS of selected Tunisian pomegranate peels

Antioxidant contents and activities of different extracts from four Tunisian pomegranate peels, locally called “Acide”, “Gabsi”, “Nebli” and “Tounsi”, were studied. Peels samples were extracted with three solvents (water, ethanol and acetone). For each extract, the total phenol contents and antioxid...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Food Sci Technol
Những tác giả chính: Abid, Mouna, Yaich, Héla, Cheikhrouhou, Salma, Khemakhem, Ibtihel, Bouaziz, Mohamed, Attia, Hamadi, Ayadi, M. A.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Springer India 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5583119/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28928529
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-017-2727-0
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!