The Anti-Inflammatory and Antioxidant Potential of Pistachios (Pistacia vera L.) In Vitro and In Vivo

Several reports have demonstrated the effectiveness of pistachio against oxidative stress and inflammation. In this study, we investigate if polyphenols extracts from natural raw shelled pistachios (NP) or roasted salted pistachio (RP) kernels have anti-inflammatory and antioxidant properties at low...

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Publicado no:Nutrients
Main Authors: Paterniti, Irene, Impellizzeri, Daniela, Cordaro, Marika, Siracusa, Rosalba, Bisignano, Carlo, Gugliandolo, Enrico, Carughi, Arianna, Esposito, Emanuela, Mandalari, Giuseppina, Cuzzocrea, Salvatore
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: MDPI 2017
Assuntos:
Article
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579708/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28829406
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/nu9080915
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