Đang tải...

Quality and characteristics of fermented ginseng seed oil based on bacterial strain and extraction method

BACKGROUND: In this study, the fermentation of ginseng seeds was hypothesized to produce useful physiologically-active substances, similar to that observed for fermented ginseng root. Ginseng seed was fermented using Bacillus, Pediococcus, and Lactobacillus strains to extract ginseng seed oil, and t...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Ginseng Res
Những tác giả chính: Lee, Myung-Hee, Rhee, Young-Kyoung, Choi, Sang-Yoon, Cho, Chang-Won, Hong, Hee-Do, Kim, Kyung-Tack
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Elsevier 2017
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5489869/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28701887
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1016/j.jgr.2017.03.003
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!