MicroÖrganisms Causing Fermentation Flavors in Cane Sirups, Especially Barbados “Molasses”

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:J Bacteriol
Main Authors: Hall, H. H., James, Lawrence H., Nelson, E. K.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1937
Assuntos:
Articles
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC545172/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16560025/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.33.6.577-585.1937
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