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Influence of Storage Temperature on Carotene, Total Carotenoids and Ascorbic Acid Content of Sweetpotatoes
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| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Langue: | Inglês |
| Publié: |
1952
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC540306/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16654444 |
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