تحميل...
Fatty acids characterization, oxidative perspectives and consumer acceptability of oil extracted from pre-treated chia (Salvia hispanica L.) seeds
BACKGROUND: Chia (Salvia hispanica L.) seeds have been described as a good source of lipids, protein, dietary fiber, polyphenolic compounds and omega-3 polyunsaturated fatty acids. The consumption of chia seed oil helps to improve biological markers related to metabolic syndrome diseases. The oil yi...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Lipids Health Dis |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
BioMed Central
2016
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5290651/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27647503 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/s12944-016-0329-x |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|