Đang tải...
Physiological Activities of Thiacremonone Produced in High Temperature and High Pressure Treated Garlic
To examine the possibility of using thiacremonone isolated from high-temperature-high-pressure treated garlic, this study investigated the physiological activities properties. The IC(50) values of hydroxyl, superoxide, hydrogen peroxide, and nitric oxide radical scavenging activities of thiacremonon...
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Prev Nutr Food Sci |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
The Korean Society of Food Science and Nutrition
2016
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4827638/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27069909 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3746/pnf.2016.21.1.68 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|