تحميل...

Effects of Duroc Breeding Lines on Carcass Composition and Meat Quality

This study was performed to investigate the carcass composition and pork quality of Duroc breeding lines in Korea. A total of 200 Duroc pigs were used, and those were originated from four different great-grandparent (GGP) breeding stock farms (L1: N farm, L2: W farm, L3: S farm, L4: R farm). The car...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة:Korean J Food Sci Anim Resour
المؤلفون الرئيسيون: Choi, Jung-Seok, Jin, Sang-Keun, Choi, Yang-Il, Lee, Jae-Joon
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Korean Society for Food Science of Animal Resources 2015
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4682502/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26761803
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.5851/kosfa.2015.35.1.80
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!