Đang tải...

An Optimised Aqueous Extract of Phenolic Compounds from Bitter Melon with High Antioxidant Capacity

Bitter melon (Momordica charantia L.) is a tropical fruit claimed to have medicinal properties associated with its content of phenolic compounds (TPC). The aim of the study was to compare water with several organic solvents (acetone, butanol, methanol and 80% ethanol) for its efficiency at extractin...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Antioxidants (Basel)
Những tác giả chính: Tan, Sing Pei, Stathopoulos, Costas, Parks, Sophie, Roach, Paul
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2014
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665506/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26785242
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/antiox3040814
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!