Population Diversity of Campylobacter jejuni in Poultry and Its Dynamic of Contamination in Chicken Meat

This study aimed to analyse the diversity of the Campylobacter jejuni population in broilers and to evaluate the major source of contamination in poultry meat. Eight rearing cycles over one year provided samples from three different broiler farms processed at the same slaughterhouse. A total of 707 ...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Biomed Res Int
Main Authors: Marotta, Francesca, Garofolo, Giuliano, Di Donato, Guido, Aprea, Giuseppe, Platone, Ilenia, Cianciavicchia, Silvia, Alessiani, Alessandra, Di Giannatale, Elisabetta
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Hindawi Publishing Corporation 2015
נושאים:
Research Article
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4620384/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26543870
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1155/2015/859845
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים