Đang tải...

Antioxidant, antibacterial and DNA protective activities of protein extracts from Ganoderma lucidum

Crude proteins of cultured mycelia and fruiting bodies of Ganoderma lucidum were investigated for antioxidant, antibacterial and DNA protective activities. It was found that the half maximal inhibitory concentration (IC(50)) of the mycelia protein and fruiting bodies protein extracts against 2,2′-az...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Food Sci Technol
Những tác giả chính: Sa-ard, Piyawan, Sarnthima, Rakrudee, Khammuang, Saranyu, Kanchanarach, Watchara
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Springer India 2014
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4397306/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25892797
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-014-1343-5
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!