Đang tải...

Control of Byssochlamys and Related Heat-resistant Fungi in Grape Products

Heat-resistant strains of Byssochlamys fulva, B. nivea, and other heat-resistant fungi were isolated from vineyard soil, grapes, grape-processing lines, and waste pomace. They are known to remain in grape juice occasionally and to grow in grape juice products. Ascospores of these fungi have a D valu...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: King, A. Douglas, Michener, H. David, Ito, Keith A.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 1969
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC377937/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16349856
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!