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THE EFFECT OF LACTIC ACID BACTERIA ON THE ACETONE-BUTYL ALCOHOL FERMENTATION

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Fred, E. B., Peterson, W. H., Mulvania, Maurice
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1926
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC374871/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16559187
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