Fuel alcohol production: effects of free amino nitrogen on fermentation of very-high-gravity wheat mashes.

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Appl Environ Microbiol
Hauptverfasser: Thomas, K C, Ingledew, W M
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: American Society for Microbiology (ASM) 1990
Schlagworte:
Research Article
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC184558/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2202254/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.56.7.2046-2050.1990
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