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Action of Acetic Acid on Food Spoilage Microörganisms

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:J Bacteriol
Main Authors: Levine, A. S., Fellers, C. R.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1940
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC374591/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16560309/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.39.5.499-515.1940
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