تحميل...

Innovations in Food Chemistry and Processing to Enhance the Nutrient Profile of the White Potato in All Forms(1)(2)

Potatoes can be an important part of a balanced diet because they are an excellent source of many nutrients, including nutrients that are commonly underconsumed (dietary fiber and potassium). Despite the existence of many positive nutrients in potatoes, the popular press has recently aligned potatoe...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Decker, Eric A., Ferruzzi, Mario G.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: American Society for Nutrition 2013
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3650506/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674803
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3945/an.112.003574
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!