QR kód

Antifungal 3-Hydroxy Fatty Acids from Lactobacillus plantarum MiLAB 14

We report the identification and chemical characterization of four antifungal substances, 3-(R)-hydroxydecanoic acid, 3-hydroxy-5-cis-dodecenoic acid, 3-(R)-hydroxydodecanoic acid and 3-(R)-hydroxytetradecanoic acid, from Lactobacillus plantarum MiLAB 14. The concentrations of the 3-hydroxy fatty ac...

Celý popis

Uloženo v:
Vydáno v:Appl Environ Microbiol
Hlavní autoři: Sjögren, Jörgen, Magnusson, Jesper, Broberg, Anders, Schnürer, Johan, Kenne, Lennart
Médium: Artigo
Jazyk:Inglês
Vydáno: American Society for Microbiology (ASM) 2003
Témata:
Food Microbiology
On-line přístup:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC309954/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14660414/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.69.12.7554-7557.2003
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky