Đang tải...
The Role of Dietary Fiber in the Bioaccessibility and Bioavailability of Fruit and Vegetable Antioxidants
Antioxidants are abundant compounds primarily found in fresh fruits and vegetables, and evidence for their role in the prevention of degenerative diseases is continuously emerging. However, the bioaccessibility and bioavailability of each compound differs greatly, and the most abundant antioxidants...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Blackwell Publishing Inc
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3052441/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21535705 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1111/j.1750-3841.2010.01957.x |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|