Yüklüyor......
Enterotoxin production and thermal resistance of Yersinia enterocolitica in milk.
Three of 36 raw milk isolates of Yersinia enterocolitica produced enterotoxin in milk at 25 degrees C, but not at 4 degrees C. No strain tested could survive pasteurization.
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Inglês |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
1980
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC291544/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7190810 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|