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First Principles Insight into the α-Glucan Structures of Starch: Their Synthesis, Conformation, and Hydration
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| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
American Chemical Society
2010
|
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2854524/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20302376 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/cr900227t |
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