Đang tải...

Coactivation of Gustatory and Olfactory Signals in Flavor Perception

It is easier to detect mixtures of gustatory and olfactory flavorants than to detect either component alone. But does the detection of mixtures exceed the level predicted by probability summation, assuming independent detection of each component? To answer this question, we measured simple response...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Veldhuizen, Maria G., Shepard, Timothy G., Wang, Miao-Fen, Marks, Lawrence E.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Oxford University Press 2010
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805810/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20032112
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1093/chemse/bjp089
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!