ROLE OF CITRITASE IN ACETOIN FORMATION BY STREPTOCOCCUS DIACETILACTIS AND LEUCONOSTOC CITROVORUM

Harvey, R. J. (University of California, Davis) and E. B. Collins. Role of citritase in acetoin formation by Streptococcus diacetilactis and Leuconostoc citrovorum. J. Bacteriol. 82:954–959. 1961.—Cell-free extracts of Streptococcus diacetilactis and Leuconostoc citrovorum converted citrate to aceta...

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	J Bacteriol
Principais autores:	Harvey, R. J., Collins, E. B.
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	American Society for Microbiology (ASM) 1961
Assuntos:	Articles
Acesso em linha:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC279282/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13905111/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.82.6.954-959.1961
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