ROLE OF CITRITASE IN ACETOIN FORMATION BY STREPTOCOCCUS DIACETILACTIS AND LEUCONOSTOC CITROVORUM

Harvey, R. J. (University of California, Davis) and E. B. Collins. Role of citritase in acetoin formation by Streptococcus diacetilactis and Leuconostoc citrovorum. J. Bacteriol. 82:954–959. 1961.—Cell-free extracts of Streptococcus diacetilactis and Leuconostoc citrovorum converted citrate to aceta...

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Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	J Bacteriol
Autori principali:	Harvey, R. J., Collins, E. B.
Natura:	Artigo
Lingua:	Inglês
Pubblicazione:	American Society for Microbiology (ASM) 1961
Soggetti:	Articles
Accesso online:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC279282/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/13905111/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.82.6.954-959.1961
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