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RELEASE OF NITROGENOUS SUBSTANCES BY BREWER'S YEAST III. : Shock Excretion of Amino Acids

Lewis, M. J. (University of California, Davis), and H. J. Phaff. Release of nitrogenous substances by brewers' yeast. III. Shock excretion of amino acids. J. Bacteriol. 87:1389–1396. 1964.—When Saccharomyces carlsbergensis (two strains) and S. cerevisiae (one strain) were grown in static cultur...

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Lewis, M. J., Phaff, H. J.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1964
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC277215/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14188718
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