טוען...

Virulent Bacteriophage for Efficient Biocontrol of Listeria monocytogenes in Ready-To-Eat Foods

Food-borne Listeria monocytogenes is a serious threat to human health, and new strategies to combat this opportunistic pathogen in foods are needed. Bacteriophages are natural enemies of bacteria and are suitable candidates for the environmentally friendly biocontrol of these pathogens. In a compreh...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Guenther, Susanne, Huwyler, Dominique, Richard, Simon, Loessner, Martin J.
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: American Society for Microbiology (ASM) 2009
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2612219/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19011076
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.01711-08
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!