Comparison of Four Agar Plating Media with and Without Added Novobiocin for Isolation of Salmonellae from Beef and Deboned Poultry Meat

Four plating media, Hektoen enteric (HE), xylose-lysine deoxycholate (XLD), tryptic soy-xylose-lysine (TSXL), and tryptic soy-brillant green (TSBG) agars with and without 10 mg of added novobiocin per ml, were evaluated for recovery of Salmonella from roast beef and deboned turkey. Colonies producin...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Appl Environ Microbiol
Tác giả chính:	Moats, W. A.
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	American Society for Microbiology (ASM) 1978
Những chủ đề:	Food Microbiology and Toxicology
Truy cập trực tuyến:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC243132/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/569467/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.36.5.747-751.1978
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!